梅酒漬けの梅　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

とあるスーパーで見つけました。これが意外にはまっちゃって・・・”チョーヤの梅酒”のような味と歯ごたえなのですがビールのおつまみに最高でした。...

日時: 2008-12-18 10:20:21

赤カブの三杯酢　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　　料　　赤かぶ　　1個　　白かぶ　　1個　　三杯酢　　　　　米酢　150ｃｃ　　　　　砂糖　150ｇ　　　　　塩　　 少々　　　　作　り　方かぶは扇形に切り塩少々でしんなりさせる。作った三杯酢とあわせる。...

日時: 2008-12-17 10:23:50

ヤーコンのきんぴら　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

 さつま芋と蓮根を混ぜ合わせたような食感と甘みがあります。とりあえず　きんぴらにしてみました。美味です。。...

日時: 2008-12-13 12:52:09

刺身の盛り合わせ　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

1500円ごくノーマルな盛り合わせですが、発砲スチロールから絵皿に入れ替えるだけで見栄えが全然変わって見えます。...

日時: 2008-12-12 13:53:30

オードブル　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

 3000円クリスマスにいかが！...

日時: 2008-12-10 13:30:30

かぼちゃの大学芋　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

我が家のかぼちゃはまだまだたくさんあるので今日は大学芋にしてみました。珍しいこともあってか即完売いたしました。　　　　　　　　　めでたし・・・...

日時: 2008-12-09 11:43:31

サーモンのカルパッチョ　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　　　料　　刺身用サーモン　　6枚　　玉　葱　　　　　　　　1/4個　　かいわれ菜　　　　　1つかみ　　パセリ　　　　　　　　少々　　　　作　　り　　方玉葱はスライスし水にさらしておく。皿に玉葱を盛りその上にサー...

日時: 2008-12-06 12:56:08

アスパラとブロッコリーのサラダ　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

茹るだけ！マヨネーズを飾り掛けするともっと食べたくなります。...

日時: 2008-12-05 13:27:48

ローストビーフ　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

12月です。クリスマスシーズンです。ちょっと奮発してローストビーフはいかがですか。...

日時: 2008-12-04 14:22:55

蓮根とわらび菜の梅酢和え　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　料　　　　蓮　　　根　　　1本　　わらび菜　　    1袋　　唐辛子　　　　　少々　　梅酢ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　　　　作　り　方わらび菜は5ｃｍに切りサッと茹でる。蓮根は皮をむき酢を入れたお湯でサッ...

日時: 2008-11-26 12:39:21