きゅうりの浅漬け　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

きゅうりの美味しい季節になりました。どんどん食べましょう。　　　　作　　り　　方唐辛子、生姜、塩で和えてから簡易漬物器で10分で出来上がります。　　　　ワンポイント料理のはじめに作り食卓に並べるときには仕上がっていますので...

日時: 2008-07-19 13:27:10

ｷｭｳﾘの中華和え　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　料　(2人分）　　ｷｭｳﾘ　　　1本　　わかめ　　30ｇ　　もやし　　　1/2　　い　か　　　1杯　　豆板醤　　 大1　　醤油　　　　大1　　ごま油　　　大1　　　　　　作　り　方イカは短冊切りにし、もやしと茹でておく。わ...

日時: 2008-07-19 12:57:17

穴子丼　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　料　(1人分)　　ごはん　　　　1杯　　穴　子　　　　1匹　　茄　子　　　　1/2本　　ピーマン　　　1/2個　　うなぎのたれ　　　　　作　　り　　方市販の穴子はすでに開いた状態で売られています。その穴子を半分に切り...

日時: 2008-07-16 11:12:48

鮭のホイル焼き　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　料　(1人分）　　鮭　　　　　1切　　しめじ　　　3本　　たまねぎ　1輪切り　　レモン　　　1枚　　バター　　　1片　　塩コショウ　少々　　　　作　　り　　方アルミホイルをＡ4ノートぐらいの大きさに切る。鮭に塩コシ...

日時: 2008-07-15 11:52:08

サバの味噌煮　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　料　(4人分）　　サバ　　　1匹　　味噌　　　80ｇ　　砂糖　　150ｇ　　みりん　80cc　　生姜　　1片　　　　作　　り　　方サバは4等分に切り、5分ほど湯がく。水50ccと他の調味料を鍋に入れ、弱火で混ぜ合わせる。湯が...

日時: 2008-07-14 12:04:47

ベーコンとポテト　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　料　(2人分)　　ﾌﾗｲﾄﾞポテト　　100ｇ　　ベーコン　　　　100ｇ　　アスパラ　　　　　2本　　　　作　　り　　方フライドポテト、アスパラはレンジで2分あたためる。ベーコンはポテトと同じ大きさに切る。フライパンに少...

日時: 2008-07-12 15:29:57

冷しゃぶサラダ　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

 　　　　材　　料　(2人分)　　　豚こま肉　　100ｇ　　レ　タ　ス　　　3枚　　いんげん　　　2本　　ミニトマト　　　2個　　　　作　　り　　方いんげんは細長く切る。お湯に切ったインゲンを茹で、そのあと同じお湯で豚肉...

日時: 2008-07-11 11:33:25

肉じゃが　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

 　　　　材　　料　(2人分）　　豚 こ ま 肉　　　100ｇ　　じゃがいも　　　 　2個　　糸こんにゃく　　　50ｇ　　た ま ね ぎ 　　　 1個　　に ん じ ん　　　1/4本　　　　酒　　　　　　　大1　　　醤油　　　　　　 大1...

日時: 2008-07-10 10:16:46

モロヘイヤのおひたし　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　　料(2人分）　　モロヘイヤ　　1袋　　えのき茸　　　1袋　　カマボコ　　　 1/4本　　　　作　り　方すべての材料は同じぐらいの大きさに切りそろえる。なべにたっぷりの湯を沸かし材料を茹でる。流水で冷まし醤油で和える...

日時: 2008-07-09 12:53:18

いんげんと鳥の炒め物　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

　　　　材　料　(2人分）　　いんげん　　100ｇ　　とりﾓﾓ肉　　100ｇ　　き く ら げ　　 20ｇ　　かに かま　　　2本　　酒　　　　　大2　　めんつゆ　大2　　　　作　　り　　方いんげんは筋があれば取り5ｃｍに切りそろえ...

日時: 2008-07-08 11:40:28