かぶ　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

か　　ぶ漬物としてよく使われますが、栄養豊富な野菜なのでいろいろなおかずとして利用しましょう。発毛作用？もあるようですよ。...

日時: 2008-05-14 14:24:51

小松菜　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

今が最高に旬です小松菜の栄養は抜群です。ビタミンＢ２が多くカリウムはほうれん草の５倍もあります。調理法も幅広くたいへん便利な野菜です。...

日時: 2008-05-13 13:05:42

おかひじき　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

海岸砂地に自生するというおかひじきですが、ひょんなところに売っていました。　　”ビアスパークしもつま”昨日、久しぶりにからだを癒しにとして入ってきました。帰りがてら直売所を覗いたところ見つけちゃいました。定番ですが、やっぱ...

日時: 2008-05-12 14:39:48

大根　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

名もない大根ですが・・取れたての野菜はやっぱりいいですね。すべて捨てることなく食べちゃいましょう！お惣菜ができましたら後ほど・・・...

日時: 2008-05-12 12:18:53

青々してます　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

「わさび菜」は、アブラナ科アブラナ属の植物で、カラシナの仲間（カラシナの変異種）です。きれいな黄緑色で、葉っぱの縁が縮れている。カラシナの仲間なので、ピリッとした辛みがあります。 わさび菜最近よく見かけるようにな...

日時: 2008-05-09 16:33:59

春ですね　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

こごみサッと湯通ししておひたしなんか最高です...

日時: 2008-05-09 16:31:44

自然の家庭菜園　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

今朝ふと庭に目をやるといろいろな草木が朝日に輝いていました。そういえば、仕事に専念しすぎて庭を見る余裕もなかったな......ふと思い返し、　　「そうだ！ここに生えている　ふき　でも料理してみようかな」善は急げ！ということで早...

日時: 2008-05-09 16:29:19

竹の子入荷　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

 ちょっと大きめです鮮度が命の竹の子は早速米汁でゆでることにしましょう。調理されたら後ほどお届けします...

日時: 2008-05-09 16:26:39

今朝の庭で　[ 【手作り家庭料理うまいや】の美 ]

三つ葉ですまだまだ食べられるほどには成長していませんがこれから　ぐんぐん大きくなって　やがてはふき群たちを圧倒することでしょう...

日時: 2008-05-09 14:40:15